兵糧丸の試作品第一号

召しませ、忍者飯！＜2017年06月分＞

兵糧丸の試作品、記念すべき第一号が完成しました！ きなこ、ゴマ、小麦粉など基本的な材料で作ったのですが、なんともそっけない味でおいしいとは言い難いものに……。 不味くて食べられない、ということはないのですが、そのままでは完食も難しそうな味でした。 試食会で残さず食べきってもらうためには味の改良が必要です。 しかしながら今回の試作品で、餡子や餡蜜をつけて食べると和菓子のようになることもわかりました。 材料に砂糖やはちみつなどを入れてみてもよいかもしれません。 また、野外活動雑誌に兵糧丸のレシピが載せられておりましたので、こちらのほうも参考にしていきたいと思っています。 このレシピでは、チョコチップを兵糧丸に加えており、とても食べやすそうでした。 このプロジェクトに興味を持ち、構成員として参加したいと考えてくれる方も多く、とてもうれしくおもっています。 おいしく食べられる兵糧丸を目指して、来月も試作を重ねていく予定です。